«Халлуми», уникальный кипрский сыр
Самый известный сыр острова, несомненно, халлуми! Это полутвердый сыр, который можно употреблять по-разному. Он имеет характерную текстуру и фантастичен как в сыром, так и в приготовленном виде (на гриле или во фритюре). Невозможно не встретить знаменитый халлуми во время вашего визита на остров, будь то в качестве ингредиента в сэндвиче, или в традиционном кипрском мезе, […]